Torrijas de Vino

INGREDIENTES

- 1 Barra de pan

- 1 Vaso de vino dulce

- 1/2 Vaso de agua

- Azucar

- Canela  

- 2 Huevos

PREPARACION

Cortamos el pan en rebanadas al tamaño deseado y las apartamos.

Mezclamos el vino y el agua en un recipiente. Batimos los huevos. Bañamos una rebanada de pan en el vino reducido con agua y a continuacion la pasamos por el huevo. Freimos la rebanada de pan en una sartén y la dejamos que escurra un poco el aceite.

Mezclamos el azucar y la canela y pasamos la torrija aun caliente por la mezcla. Las colocamos en un recipiente y lo tapamos.